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從浪花到夜市:一位漁家女的科學創業路,用溫度與精準重塑台灣小吃新風貌


凌晨四點,台灣西南沿海的小漁村還籠罩在墨藍色的夜幕中,二十歲的小惠(化名)已經套上防水靴,跟著父親的漁船緩緩駛離岸邊。海浪拍打船身的聲音,是她最熟悉的搖籃曲。然而,這一天的…

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